INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA
Terrazze dell’Imperiese Rosso “Tilò” I.G.T.
- Vitigno: Rossese-Syrah
- Zona: Ponente Ligure
- Alcool: 13,5% vol.
- Colore: rosso rubino, con riflessi granata più evidenti con invecchiamento
- Profumo: vinoso, intenso con sentori di frutti di bosco e marasca maturi
- Sapore: grande struttura, morbido, vellutato e persistente
- Temperatura di servizio: 17-18 °C
- Vinificazione: da uve selezionate da ceppi vecchi, in acciaio
- Affinamento: 1 anno in botti di rovere di Slavonia ed almeno 3 anni in bottiglia
- Abbinamento ideale: cacciagione, arrosti, stufati, formaggi
- Produzione: 1.700 bottiglie da 75 cl + 70 magnum da 1,5 l + 25 magnum da 3 l
