INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA

Terrazze dell’Imperiese Rosso “Tilò” I.G.T.

  • Vitigno: Rossese-Syrah
  • Zona: Ponente Ligure
  • Alcool: 13,5% vol.
  • Colore: rosso rubino, con riflessi granata più evidenti con invecchiamento
  • Profumo: vinoso, intenso con sentori di frutti di bosco e marasca maturi
  • Sapore: grande struttura, morbido, vellutato e persistente
  • Temperatura di servizio: 17-18 °C
  • Vinificazione: da uve selezionate da ceppi vecchi, in acciaio
  • Affinamento: 1 anno in botti di rovere di Slavonia ed almeno 3 anni in bottiglia
  • Abbinamento ideale: cacciagione, arrosti, stufati, formaggi
  • Produzione: 1.700 bottiglie da 75 cl + 70 magnum da 1,5 l + 25 magnum da 3 l

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