Azienda Agricola Fontanacota

Fontanacota produce da più di 20 anni vini tipici del Ponente Ligure.

La storia dei nostri vini ha radici in un piccolo territorio in val Prino, nell’entroterra di Imperia: località Fontanacota. Qui si trovano i vigneti di famiglia, principalmente di vermentino, coltivati già dagli anni ‘30.

Fra gli ulivi e nelle vigne, i colori del piumaggio dell’upupa, il galletto di marzo, annunciano la primavera e i primi germogli.

Da questa tradizione nasce l’idea di vinificare le nostre uve: nel 2001 viene inaugurata la cantina a Ponti di Pornassio, perfettamente integrata in uno storico edificio del paese, di cui ha conservato caratteristiche e tipicità. La sede è scelta per il suo clima ideale per la lavorazione delle uve e la conservazione dei vini.

In Valle Arroscia, 600 metri sopra il livello del mare, coltiviamo l’Ormeasco, sempre in vigneti di famiglia. Qui si ottengono i vini “Pornassio DOC”. Le vigne, situate in alta collina, sorgono in zone aerate e ben esposte al sole.

Anche in Val Prino nuove vigne sono state impiantate e curate; accanto ai filari di Vermentino, corrono quelli di Pigato, Rossese e Granaccia, da cui si ottengono i pregiati vini DOC “Riviera Ligure di Ponente”.