Barbazenà – Vermentino Superiore RLP DOC

Scheda tecnica

Barbazenà – Vermentino Superiore RLP DOC

Uve: Vermentino 100%

Vigneti: Valle Prino a monte di Porto Maurizio, Località Fontanacota (IM)
Superficie vigneti 20.000 mq

Età dei vigneti: Impianti dagli anni ’70 agli anni 2000

Sistema di allevamento:  Guyot

Vendemmia: Manuale in cassetta ai primi di settembre

Produzione:  Circa 600 bottiglie

Vinificazione: Mosto fiore di uva Vermentino selezionato fermentato in botte di rovere. Un travaso per eliminare le fecce pesanti e poi affinamento in botte di rovere con continui batonnage sulle sue fecce fini per 9 mesi. Segue un mese di affinamento in bottiglia.

Gradazione alcolica: Da 12% a 13.50%

Acidità totale minima: 4,5 ‰

La nostra azienda

I nostri vini

I produttori di Vite in Riviera
Panoramica sulla privacy

Questo sito Web utilizza i cookie in modo che possiamo fornirti la migliore esperienza utente possibile. Le informazioni sui cookie sono memorizzate nel tuo browser ed eseguono funzioni come riconoscerti quando ritorni sul nostro sito Web e aiutare il nostro team a capire quali sezioni del sito Web trovi più interessanti e utili.