Riviera Ligure di Ponente Vermentino

DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA

RIVIERA LIGURE DI PONENTE D.O.C. VERMENTINO

    • Denominazione: Riviera Ligure di Ponente Vermentino Denominazione di Origine Controllata
    • Vitigno: Vermentino
    • Zona: Riviera Ligure di Ponente
    • Gradazione: 12.50 / 13.00 % vol.
    • Colore:  riflessi verdolini, consistente e cristallino
    • Profumo: ampio, fragrante e floreale
    • Sapore:  morbido, fresco, persistente e armonico al gusto
    • Vinificazione: Pressatura soffice con fermentazione controllata in acciaio con breve batonnage
    • Accompagnamento: idoneo come aperitivo e ad accompagnare antipasti, verdure ed erbe fritte, verdure ripiene, paste al pesto e primi piatti a base di frutti di mare
    • Temperatura di servizio: 10/12 °C

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