DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA
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COLLINE SAVONESI “FRAI”
- Denominazione: Colline Savonesi Indicazione Geografica Tipica
- Vitigno: Pigato e Vermentino
- Zona: Colline Savonesi
- Gradazione: 13.00 % vol.
- Colore: Giallo paglierino / straw-yellow
- Profumo: Morbido e fresco, Molto Intenso, fruttato con i sentori del legno (vaniglia)
- Sapore: fresco e sapido, morbido grazie al legno
- Vinificazione: pressatura soffice con fermentazione e maturazione in barrique
- Accompagnamento: Ottimo per i piatti a base di pesce, ma anche con i formaggi di media stagionatura
- Temperatura di servizio: 10/12 °C