Riviera Ligure di Ponente Pigato

DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA

RIVIERA LIGURE DI PONENTE D.O.C. PIGATO

    • Denominazione: Riviera Ligure di Ponente Pigato Denominazione di Origine Controllata
    • Vitigno: Pigato
    • Zona: Riviera Ligure di Ponente
    • Gradazione: 12.50 / 13.00 % vol.
    • Colore: Giallo paglierino consistente e brillante
    • Profumo: Molto Intenso e fruttato
    • Sapore: Morbido e fresco, Molto Intenso e persistente al gusto
    • Vinificazione: Pressatura soffice con fermentazione controllata in acciaio con breve batonnage
    • Accompagnamento: si presta molto come aperitivo e lo si può abbinare magnificamente con la cucina ligure basata sul pesce e sugli aromi
    • Temperatura di servizio: 10/12 °C

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