
Una serata enogastronomica dedicata ai sapori e ai profumi d’autunno, in compagnia degli chef Mario De Marchi e Benedetto Sottile.
Piatti ricercati, vini DOC e IGT del Ponente Ligure e l’inconfondibile Olio Riviera Ligure DOP ti accompagneranno in un viaggio sensoriale tra terra e mare. 

Menù della serata
• Taco croccante con brandade di baccalà
• Tortino caldo di acciughe e patate
• Risotto cremoso alla zucca e funghi porcini
• Ossobuco brasato su vellutata di purè al burro nocciola
• Foccaciamisù: il tiramisù rivisitato con la focaccia dolce!