Sabato 08 febbario 2020, presso l’Enoteca Regionale della Liguria – Sede di Ortovero alle ore 20.00 si terrà un evento che farà incontrare i Bianchi e la cucina di Mare della Liguria.

Dalla terra al mare, per una vera esperienza enogastronomica.

Il  menù inizierà  con il Cappon Magro della tradizione, Totano Ripieno in salsa di Ciliegino e Tagliata di Tonno crudo marinato agli agrumi. Il piatto principale sarà la Buridda di stoccafisso.

Per chiudere in dolcezza: la Stroscia e il fiordilatte.

Il nostro sommelier presenterà i Vini Bianchi DOP e IGP della Liguria in abbinamento.

 

Prezzo della serata € 40,00 a persona

Prenotazione obbligatoria al numero 366 872 66 43

 

I Bianchi di Liguria e il nostro Mare. Cena speciale, dedicata ai piatti di pesce della nostra tradizione.

 

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