DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA
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RIVIERA LIGURE DI PONENTE D.O.C. VERMENTINO
- Caratteristiche: Colore giallo paglierino,più o meno carico,profumo abbastanza intenso e persistente.
Sapore secco, ma morbido. Delicatamente caldo, con fondo lievemente amarognolo. - Gradazione alcolica 11,5& vol. – 13% vol.
- Accompagnamento: con piatti della cucina ligure a base di pesce
- Temperatura di servizio: 12°c.
- Caratteristiche: Colore giallo paglierino,più o meno carico,profumo abbastanza intenso e persistente.