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  • RIVIERA LIGURE DI PONENTE D.O.C. PASSITO “MOSCATELLO DI TAGGIA”

    • Denominazione: DOC Riviera Ligure di Ponente
    • Esposizione dei vigneti: Sud e Sud Est
    • Altitudine: 200mt
    • Suolo: semi calcareo e argilloso
    • Forma di allevamento: cordone speronato
    • Tipologia: Vino bianco semi-dolce
    • Vitigno: Moscato Bianco 100%
    • Annata:  2016
    • Gradazione alcolica: 12,5 %vol
    • Acidità totale:  5,8 g/l
    • Vinificazione: appassimento sulla pianta per circa 20-30 giorni. Pigiatura soffice e fermentazione molto lenta, tra i 40 e i 60 giorni
    • Affinamento: in acciaio per 12 mesi e 6 mesi in bottiglia

     

  • DEGUSTAZIONE

    • Colore: giallo dorato con riflessi ambrati
    • Profumi: profumo intenso, frutta matura con sentori di spezie
    • Degustazione: dolce ma non stucchevole, caldo, persistente, finale leggermente amarognolo
    • Abbinamenti consigliati: vino da dessert, pasticceria secca, crostate e dolci
    • Temperatura di servizio:  10-12°C

grecalelogo

I nostri vini

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Riviera Ligure di Ponente Vermentino

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DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA

Riviera Ligure di Ponente Pigato

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Maèn

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VERMENTINO SUPERIORE

Beusi

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GRANACCIA SUPERIORE

Riviera Ligure di Ponente “Moscatello di Taggia Passito”

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Riviera Ligure di Ponente “Moscatello di Taggia”

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Vino Spumante sur lie “Frizantin”

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