DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA

RIVIERA LIGURE DI PONENTE D.O.C. VERMENTINO

    • Denominazione: Riviera Ligure di Ponente Vermentino D.O.C
    • Vitigno: 100% Vermentino
    • Vinificazione: Fermentazione alcolica svolta in botti d’acciaio a temperatura controllata
    • Affinamento: in acciaio per 6 mesi circa
    • Temperatura di servizio: +12° C
    • Produzione annua: 15.000 bottiglie
    • Gradazione alcolica: 12% – 12,5% Vol.

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