DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA

RIVIERA LIGURE DI PONENTE D.O.C. GRANACCIA

    • DenominazioneRiviera Ligure di Ponente Granaccia D.O.C.
    • Vitigno: 100% Granaccia/Alicante
    • Vinificazione: Fermentazione alcolica svolta in acciaio a contatto con le bucce per 20 giorni
    • Affinamento12 mesi in tonneau di Rovere Francese e 12 mesi in bottiglia
    • Temperatura di servizio: +18° C
    • Produzione annua: 1.500 bottiglie
    • Gradazione alcolica: 14,5% Vol.

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