';

Granaccia Colline Savonesi

INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA
  • GRANACCIA COLLINE SAVONESI I.G.T.

    • Vitigno: Granaccia (o Alicante)
    • Gradazione: 12,50°-14,50°
    • Qualificazione: vino rosso secco
    • Colore: rosso intenso con orlature violacce da giovane; rosso rubino con riflessi granati dopo affinamento di 3-4 anni.
    • Profumo: fruttato e vinoso da giovane; ampio e persistente con sentori di frutti di bosco maturi (lampone), iris e spezie al punto ottimale di evoluzione.
    • Sapore: lieve tannicità da giovane; morbido e asciutto, quasi vellutato e di buon corpo, a maturazione.
    • Abbinamenti gastronomici: carni rosse di vario tipo e cacciagione, formaggi stagionati non erborinati. Se giovane non disdegna uno stoccafisso accomodato.
    • Temperatura di servizio: 17-18°C stappando qualche ora primadel consumo, se invecchiato.
    • Capacità di invecchiamento: buona 3-5 anni, ma anche oltre in particolari annate.

logo_mass

I nostri vini

delimiter image

Riviera Ligure di Ponente Pigato

delimiter image

DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA

Riviera Ligure di Ponente Rossese

delimiter image

DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA

Granaccia Colline Savonesi

delimiter image

INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA