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  • OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

    • Posizione geografica: Riviera ligure di ponente, Comune di Ranzo, Provincia di Imperia
    • Altitudine: 150/200 m s.l.m.
    • Varietà olive: 100 % taggiasca
    • Sistema di raccolta: abbacchiatura su teli e molitura entro 24 ore
    • Metodo di estrazione: frantoio tradizionale
    • Colore:  giallo con lievi tonalità verdoline secondo il periodo
    • Profumo: abbastanza intenso fruttato
    • Sapore: morbido e dolce con gusti vegetali
    • Impiego ideale di pesce: a crudo su tutti i piatti delicati in special modo su piatti
    • Conservazione: in luoghi asciutti,temperatura media,al riparo della luce e da fonti di calore
    • Confezione: 0,25; 0,500;0,75; 1 lt e lattine da 3 e 5 lt

     

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